Definida: Festa do Carneiro no Buraco 2012 acontece de 3 a 8 de julho
Uma delícia de Campo Mourão! Esse é o slogan da 22ª edição da Festa Nacional do Carneiro no Buraco – prato típico de Campo Mourão -, e Exposição Feira Agropecuária, Comercial e Industrial da cidade. Considerado o maior e mais tradicional evento gastronômico da região, a festa acontece, neste ano, de 3 a 8 de julho, no Parque de Exposições Getúlio Ferrari. A expectativa da Prefeitura de Campo Mourão, que organiza o evento em parceria com a Associação dos Servidores Municipais (Assercam) e Sindicato Rural, é repetir o sucesso dos anos anteriores, atraindo mais de 150 mil pessoas durante os seis dias de festa.
ATRAÇÕES – A exemplo dos anos anteriores, a Comissão Organizadora da Festa do Carneiro no Buraco 2012 está preparando uma programação com shows, rodeios, leilões, parque de diversões e espetáculos ao ar livre. “Quem visitar o parque nos dias da festa também encontrará boas opções em gastronomia com diversos restaurantes e lanchonetes que oferecem de refeições elaboradas ao fast-food tradicional das festas populares. “Há, ainda, espaços para a comercialização de produtos regionais e do agronegócio com exposição, leilões de gado, entre outros produtos”, informa o secretário municipal de Desenvolvimento Econômico, Alcione Jacob de Souza, presidente da comissão organizadora.
A IMPORTÂNCIA DA FESTA – Para o prefeito de Campo Mourão, Nelson Tureck, o esforço da organização para realizar um dos principais momentos gastronômico do município e do Paraná merece destaque. Ele acredita que esse já ser um dos fatores que contribuirão para o sucesso da festa. “A união dos vários setores da comunidade para a realização do evento já a consagram como uma das maiores do país, tanto pelo fator gastronômico, quanto pelo fator pecuária, e todos vão poder ver isto durante os seis dias de realização do evento”, salienta Tureck.
Nelson Teodoro de Oliveira, presidente do Sindicato Rural de Campo Mourão, que é co-organizador do evento, destaca que a festa é um grande palco para apresentação da qualidade pecuária local e regional e para a realização de negócios. “O padrão dos animais e a importância do evento no calendário brasileiro devem manter a feira pecuária de Campo Mourão como uma das primeiras em comercialização do Paraná, a exemplo do que vem acontecendo nos últimos anos”, assinala Oliveira.
PRATO TÍPICO – O ponto alto da festa é o almoço do Carneiro no Buraco, que acontece no último dia da festa. O prato típico de Campo Mourão é servido por instituições parceiras do município, que revertem parte da renda para entidades beneficentes. Neste ano, segundo os organizadores, devem ser servidos mais de 140 tachos da iguaria, que é cozida por cerca de seis horas em um buraco de 1,5 metro de profundidade.