Vasilhas de molhos: fiscalização deve começar dentro de um mês

A lei que proíbe a utilização de tubos flexíveis, pacotes plásticos, vasilhas ou qualquer objeto para armazenamento de katchup, maionese, molhos, mostarda, nos restaurantes, lanchonetes, barracas, pizzarias, bares, autolanches e similares, já está em vigor desde a data de sua publicação – 22-06-2010. Mas muitos estabelecimentos ainda não se adaptaram à nova lei que obriga servir estes apenas em sachês. Isso porque a prefeitura tem 60 dias para regulamentar a lei, tempo para que as empresas possam providenciar o cumprimento da mesma.

Depois do prazo estabelecido, a vigilância estará apta para multar e até fechar os estabelecimentos que não cumprirem o determinado. O valor arrecadado com as multas será revertido ao Fundo Municipal de Saúde para ser aplicado na Vigilância em Saúde.