Ganhar peso com saúde!
Hoje em dia existe uma preocupação muito grande em pessoas querendo reduzir o peso, mas é muito comum as que desejam aumentar o número das roupas. Não é uma tarefa fácil, necessita de um plano alimentar e uma série de exercícios adequados, mas com força de vontade se vai longe. Na dieta para ganhar peso, não se faz muita restrição de alimentos, pois o objetivo é o fornecimento de calorias e proteínas, mas é importante ressaltar que a dieta também deve ser equilibrada como as de perda de peso, contendo carboidratos, proteínas, gorduras de boa qualidade, vitamina e minerais necessários e o consumo de guloseimas e frituras não devem ser à vontade. A regra é evitar alimentos calóricos com pouco valor nutritivo. Devemos ganhar massa em vez de gordura o que é mais indicado, excesso de gordura no corpo é prejudicial para a saúde, então mantenha a dieta saudável. Não podemos esquecer das frutas e verduras (mesmo sendo alimentos com poucas calorias) para garantir um aporte de vitaminas e minerais que necessitamos.
Por que não engordo?
Existem muitas razões como hipertireoidismo (problemas endócrinos), má alimentação, problemas neurológicos, gastrointestinais, infecções, etc.
Evite o jejum prolongado
O pior erro é ficar em jejum prolongado. Nunca fique mais que 3 horas sem se alimentar, tenha disciplina e monte seus horários. Inclua café da manhã, lanche da manhã, almoço, lanche da tarde, jantar e ceia. Se você quer engordar tem que ofertar combustível suficiente ao corpo. Ficar sem comer por um período longo ou mesmo pular refeições infelizmente o corpo vai consumir a energia que necessita retirando da massa muscular e conseqüentemente vai perder mais peso, assim também, não vai ocorrer a hipertrofia muscular (aumento da musculatura). Temos que pensar que para o peso aumentar devemos consumir mais calorias do que gastamos.
Medicamentos para melhorar apetite
Muitos medicamentos são eficientes para o aumento de apetite e engordar, mas como todo remédio devemos tomar muito cuidado, eles podem causar efeitos colaterais como, por exemplo, muita sonolência. Nunca tome por conta, deve ser prescrito por um médico. Mesmo com o uso desses medicamentos é importante o esforço para a mudança de hábitos alimentares saudáveis.
Muitas vezes não há necessidade de introdução de medicamentos, o que ocorre frequentemente é a monotonia alimentar, sempre com pratos e preparações repetitivas e sem sabor, podendo fazer o apetite diminuir, a apresentação das refeições é muito importante para abrir o apetite como utensílios coloridos e charmosos, pratos atraentes, coloridos, saborosos e variados aguçam o paladar. Utilizar os temperos e ervas naturais para melhorar o sabor e aroma dos alimentos ajuda muito.
Alimentos que devem incluir na dieta
Deve-se incluir carboidratos como pães, massas, arroz, batata, mandioca, aveia que fornecem energia e polpa massa muscular. As proteínas são construtoras de músculos e são as de origem animal como queijos, iogurte, leite, carnes (peixe, bovina, frango), ovos (clara) e as de origem vegetal são castanhas, nozes e amêndoas, soja, lentilha, ervilha, feijões, amaranto, quinoa. As gorduras também são ricas em calorias, mas de preferências as gorduras consideradas boas como peixes de água fria (atum, sardinha, salmão, etc), nozes e castanhas, azeite de oliva, abacate, evite as ruins como as trans e saturadas presentes em biscoitos recheados, salgadinhos, frituras, etc. Se não for diabético poderá utilizar o mel para adoçar frutas, sucos e vitaminas, geléia, goiabada e pasta de amendoim em pães e tortas.
Atividade física
Exercícios são indicados para o aumento da massa muscular, mas deve-se evitar o jejum, pois ao invés de ocorrer à hipertrofia muscular o corpo irá retirar energia dos músculos e consequentemente vai perder peso e não obter resultado nenhum.
O exercício auxiliará o corpo a ganhar um volume maior de massa magra, sem o ganho de gordura excessiva, o qual é muito prejudicial à saúde. Exercícios também estimulam o apetite.
Apenas evite exercícios aeróbicos em excesso e prefira os anaeróbicos (com pesos e aparelhos). É importante o acompanhamento de um educador físico habilitado.
Uso de suplementos alimentares
Os suplementos podem ser de grande utilidade para dar um resultado melhor. O aporte de calorias, proteínas e vitaminas é garantido melhorando os resultados desejados. Mas devem ser tomados na medida certa, como por exemplo, tomar suplementos a base de proteína em excesso podem sobrecarregar rins e fígado.
Os suplementos protéicos mais conhecidos são albumina, whey protein, BCAA, caseína, creatinina, glutamina e os ricos em carboidratos são maltdextrina e dextrose. Muito desses suplementos possuem vitaminas e minerais associados em sua composição.
Lembre-se que todo suplementos deve ser prescritos apenas por nutricionista ou médico.
Para melhores resultados procure um nutricionista.