Informal: 10 de setembro de 2012

PARABÉNS!
Cleudet

Maryane

Quem está feliz da vida hoje é  Cleudet Scherer e Maryane Melquiades. A coluna registra essa data especial e deseja muitos anos de vida. Feliz Aniversário!
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 FIQUE SABENDO!
Hoje é o dia da Fundação do 1º Jornal do Brasil

 A Gazeta do Rio de Janeiro,o primeiro jornal publicado em território nacional, começa a circular em 10 de setembro de 1808, impressa em máquinas trazidas da Inglaterra, Órgão oficial do governo português, que se tinha refugiado na colônia americana, evidentemente o jornal só publicava notícias favoráveis ao governo.
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CULINÁRIA!
Torta de Figos

 Ingredientes:

5 caixas de figo ou 40 figos maduros e firmes (cada caixa tem 8 figos)
Suco de 1 limão

Modo de Preparo:

Lave bem os figos. Corte uma rodela da parte maior do figo, segure pelo ‘cabinho’, introduza uma colher (sobremesa) entre a casca (pele) e a polpa, contorne delicadamente e retire a casca. Reserve para o doce em calda.
Deixe de 12 a 13 figos inteiros. O restante, corte em rodelas de mais ou menos 1 cm de espessura. Unte uma forma redonda com furo no meio (20 cm de diâmetro x 7 cm de altura) com o suco de 1 limão.
Faça uma camada no fundo da forma com rodelas de figo e nas laterais. Sobre as rodelas, coloque de 7 a 8 figos inteiros (dos reservados) em pé. Intercale cada um com rodelas de figo para ficarem ‘apertadinhos’.
Sobre os figos em pé, coloque o restante dos figos inteiros (mais ou menos 5 figos) cortados no sentido do comprimento.Preencha os espaços vazios com pedaços da fruta, como se fosse uma ‘construção de pedra’.
Complete a forma com o restante das rodelas até a borda. Cubra com papel-filme e leve à geladeira por 2 h. Retire o papel-filme e desenforme. Sirva com o doce feito com as cascas dos figos ou com calda de sua preferência (de chocolate branco ou escuro, etc.)

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FINALIZANDO!