Informal: 08 de agosto de 2012

Por Fernando Lorenzo em 8 de agosto, 2012 às 07:00

PARABÉNS

Quem comemora aniversário nesta quarta-feira (08) são os amigos Kelli Anacleto e Leone Goes. Parabéns! Que Deus continue os abençoando. Lembrem-se que Ele sempre esta ao nosso lado para nos amparar, e que devemos sempre agradecer por todas as bençãos recebidas.
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FIQUE SABENDO!
Hoje é dia do Pároco 

Segundo o dicionário, pároco é um substantivo masculino que significa:
1.Sacerdote encarregado da direção espiritual e da administração de uma paróquia. 2.Vigário, cura, prior.
Sendo sinônimo de: arcebispo, padre, clérigo, vigário, prior.
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CULINÁRIA!

Escondidinho de Canjica

 Ingredientes:

3 xícaras (chá) de canjica cozida quente
1 xícara (chá) da água do cozimento da canjica
1 caixinha de creme de leite
2 colheres (sopa) de azeite
3 colheres (sopa) de cebola picadinha
½ colher (chá) de alho picado
sal e pimenta-do-reino branca a gosto
150 g de carne-seca cozida, desfiada e refogada

Creme de Queijo

50 g de parmesão ralado
100 g de requeijão (1/2 copo)
100 g de muçarela ralada

Modo de Preparo:

1°- Em um liquidificador, coloque 3 xícaras (chá) de canjica cozida quente, 1 xícara (chá) da água do cozimento da canjica, 1 caixinha de creme de leite e bata bem até obter uma pasta. Reserve.

2°- Coloque em uma panela 2 colheres (sopa) de azeite, ½ cebola picadinha e ½ colher (chá) de alho picado, leve ao fogo médio e refogue até a cebola murchar.

3° – Adicione o creme de canjica (feito acima), tempere com sal e pimenta-do-reino branca a gosto e misture até engrossar.

4° – Em refratários individuais, coloque metade do creme de canjica, depois a carne-seca (cozida, desfiada e refogada), cubra com um pouco de creme de queijo, depois coloque a outra metade do creme de canjica, outra camada pequena de creme de queijo e leve ao forno alto (250° C) até dourar (+/- 10 minutos). Sirva em seguida.
Creme de Queijo
1°- Em um liquidificador, coloque 50 g de parmesão ralado, 100 g de requeijão, 100 de muçarela ralada e bata bem até obter um creme liso. Reserve.

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FINALIZANDO!

Informal: 04 de julho de 2012