Informal: 07 de junho de 2012
PARABÉNS!
Quem assopra as velinhas nesta quinta-feira (07) são os amigos Saulo Henrique e Djeikily Santos Hanelt. Feliz Aniversário! Que Deus continue abençoando vocês. Lembrem-se que Ele sempre esta ao nosso lado para nos amparar, e que devemos sempre agradecer por todas as bençãos recebidas.
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FIQUE SABENDO!
No dia 06 de Junho comemora-se o dia da Liberdade de Imprensa e Corpus Christi
Corpus Christi é uma festa Cristã. É um evento baseado em tradições católicas. É realizada na quinta-feira seguinte ao domingo da Santíssima Trindade que, por sua vez, acontece no domingo seguinte ao de Pentecostes. É uma festa de ‘preceito’, isto é, para os católicos é de comparecimento obrigatório participar da Missa neste dia, na forma estabelecida pela Conferência Episcopal do país respectivo.
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CULINÁRIA!
Bolo de Tangerina com Mousse de Chocolate
Ingredientes:
3 ovos
2 ¹/² xícaras de açúcar
3 ¹/² xícaras de farinha de trigo
1 xícara de suco de tangerina com bagaço
100g de margarina sem sal
1 colher de sopa de fermento químico
Mousse de chocolate (use na cobertura e recheio):
1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
2 barras de 160g de chocolate meio amargo
Modo de Preparo:
Bata os ovos com a margarina e o açúcar, junte a farinha intercalada com o suco de tangerina. Acrescente o fermento.
Despeje a massa em fôrma de cone central, untada e enfarinhada. Leve ao forno a 260°C por 15 minutos. Baixe para 180°C até terminar de assar.
Deixe esfriar e desenforme. Desvire o bolo para um prato de papelão e deslize-o para o prato em que vai servir. Com o auxílio de uma faca, corte a camada superior do bolo com uma espessura de 2 cm. Reserve. Com uma faca de ponta, corte parcialmente o bolo formando uma margem interna e externa e deixando uma base de 2cm. Com uma colher, escave o bolo para poder colocar o recheio.
Mousse de chocolate:
Hidrate a gelatina com ¹/³ de xícara de água morna. Liquidifique o leite condensado e o creme de leite com a gelatina hidratada.
Derreta o chocolate no microondas, em potência média, por 3 minutos. Misture ao creme liquidificado. Com esta mousse, encha a cavidade do bolo. Tampe com a camada superior.
Use o restante da mousse para cobrir o bolo. Decore como desejar.
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FINALIZANDO!
‘’Não adormeças pensando que uma coisa é impossível, pois talvez corras o risco de acordar com o barulho que outra pessoa faria executando o teu impossível. ’’