Batatas Gregas com limão!

Por Redação Tasabendo em 9 de dezembro, 2014 às 12:15
Greek-Lemon-Potatoes-add-herbs

Receitas com batatas sempre são sucesso, por ser um acompanhamento versátil para várias proteínas. Sempre estou á procura de novas maneiras de torná-las incríveis e saborosas. As batatas gregas assim que saem do forno, ficam com seu exterior fica crocante e macias por dentro, o tempero é divino. Quem é fã de limão e pimenta vai amar!

Ingredientes:

6 a 8 batatas descascadas em cortadas em pedaços médios

3 dentes de alho picados

Azeite de oliva

Orégano (ou a erva que preferir)

1 tablete de caldo de galinha dissolvido em 1 xícara de água quente

Suco de 1 limão

Sal e pimenta

Preparo:

Pré-aqueça o forno a 180°.

Coloque as batatas em uma assadeira de metal e adicione o caldo, azeite de oliva, suco de limão, orégano , alho, sal, e pimenta generosamente . 

Misture bem, até que o tempero envolva todas as batatas.

Greek-Lemon-Potatoes-roast

Asse por  1 hora, ou até que as bordas estejam crocantes.

Greek-Lemon-Potatoes-crispy (1)

Decore com mais orégano ou salsa fresca , despeje todo o suco restante da assadeira sobre as batatas e sirva quente. 

Greek-Lemon-Potatoes-final

Ótima opção para o jantar de hoje, simples de fazer e fica uma delícia! Sirva o acompanhamento com medalhões de mignon grelhado, e salada de rúcula com tomatinhos cereja. 

Lay pronto 2