Senac: Inscrições abertas para o curso de Introdução ao Mundo dos Vinhos

 Estão abertas no Senac, em Campo Mourão, as inscrições para o curso de Introdução ao Mundo dos Vinhos, que será ministrado ao longo do mês de julho. A programação inclui abordagens sobre a história do vinho, processo de fabricação, tipos de uvas, tipos de vinho, regiões produtoras, como conhecer um bom vinho e serviço, além de degustação e harmonização.

O curso – da área de hospitalidade – terá duração total de 21 horas e as aulas acontecerão nas segundas, quartas e quintas-feiras, das 19h30min às 22h30min. Foram disponibilizadas 20 vagas e será ministrado de 9 a 23 de julho próximo. Para participar, o interessado deve preencher dois pré-requisitos: idade mínima – 18 anos; escolaridade mínima – Ensino Fundamental (concluído).

Cozinha Italiana
   Outro curso da área de hospitalidade agendado pelo Senac de Campo Mourão é de Cozinha Italiana. Será ministrado de 12 a 19 de maio, com aula na segunda, terça, quinta e sexta-feira, das 19h30min às 22h30min. Foram disponibilizadas 15 vagas e o objetivo é possibilitar aos participantes o desenvolvimento de diferentes pratos da culinária italiana, de acordo com as boas práticas.

Do programa do curso constam: Higiene na manipulação de alimentos, Ingredientes, utensílios e equipamentos necessários para o preparo de pratos da culinária italiana e preparo de saladas, antepastos, massas, risotos, carnes, molhos frios e quentes para acompanhamento, além de armazenamento dos alimentos prontos.