Senac: Em janeiro tem início curso de Bolo Artístico Avançado

A programação do Senac de Campo Mourão para 2017 será aberta com a oferta do curso Bolo Artístico Avançado, que terá início no dia 21 de janeiro e que será encerrado no dia 9 de fevereiro. As inscrições estão abertas e as aulas serão ministradas nas terças, quartas e quintas-feiras, das 19h30min às 22h30min.

O curso é inédito no Senac Campo Mourão. Terá duração total de 21 horas e o objetivo é proporcionar aos participantes técnicas específicas para decoração de bolos.

Este será o conteúdo do curso: Higiene pessoal, do ambiente de trabalho, equipamentos e utensílios; Massas e recheios específicos para elaboração de bolos artísticos; Técnicas de recheio, prensa, emprego de caldas e sobreposição de andares; Elaboração de glacê real, pasta americana, pastilhagem e massa elástica; Utilização de isopor e suas técnicas;
Técnicas de conservação e armazenamento; Técnicas para transporte do bolo artístico.

Os interessados devem preencher dois pré-requisitos: idade mínima – 18 anos; escolaridade mínima – 7º ano do Ensino Fundamental.

Fevereiro

Para o mês de fevereiro está programado o início de cinco cursos da área da gastronomia no Senac/Campo Mourão: Culinária Oriental (dia 3), Comidas de Boteco (dia 7), Sanduiches Gourmet (dia 13), Preparação e Decoração de Bolos (dia 14) e Preparo de Tortas Doces (dia 18).

Outros cursos que o Senac de Campo Mourão vai iniciar em fevereiro do próximo ano: Como Secretaria com Sucesso (dia 2), Identidade Visual: Desemnvolvimento de Marcas (dia 7), Depilador (dia 15) e AutoCad (dia 18).