Produtores de leite participam de palestra sobre brucelose e tuberculose bovina

O controle de zoonoses da bovinocultura foi tema de palestra realizada, em Peabiru, com os produtores da agricultura familiar. A tuberculose e a brucelose foram as principais doenças abordadas. Na ocasião, o médico veterinário, Robson José Curty, falou sobre como se dá a transmissão animal e homem, os sintomas, as ações profiláticas e o tratamento quando ocorre a contaminação.

A ação foi realizada pela secretaria municipal de Agricultura em parceria com a Emater e a Secretaria de Estado da Agricultura (SEAB). Segundo o secretário de Agricultura, Clerque Priamo, o objetivo é alertar os produtores sobre a necessidade do acompanhamento dos animais e garantia da qualidade, sobretudo, na produção de leite.

O leite peabiruense é distribuído para unidade de transformação de leite e unidades beneficiadoras que são responsáveis pelo fornecimento do produto por meio do programa estadual “Leite das Crianças”. “Diante dessa realidade, o governo intensificou o trabalho para garantir a qualidade. Um dos cuidados que deve ser tomado, por exemplo, é quanto ao controle de doenças. A legislação determina que para o fornecimento de alimentos de origem bovina é necessário submeter os animais a exames a cada seis meses”, lembra Egídio.

Rebanho e produção – Conforme levantamento municipal, existem aproximadamente 1.200 animais produtores de leite. O número é referente às duas principais concentrações existentes. Uma delas reúne os três assentamentos do Movimento Sem Terra (MST) e a outra três comunidades rurais.

O técnico em agropecuária da Emater de Peabiru, Antonio Eduardo Egídio, comenta que de parte dos animais contabilizados, somente em 2013, os produtores arrecadaram cerca de R$ 1 milhão no ano. “Esse valor refere-se somente ao que é produzido nos três assentamentos, pois não realizamos o balanço das comunidades”, acrescenta.

Ainda, visando agregar valor dentro da atividade de bovinocultura, o município de Peabiru está trabalhando para implantação do Serviço de Inspeção Municipal (SIM) que auxiliará os produtores na transformação caseira do leite.