Informal: 23 de Maio de 2012

Por Fernando Lorenzo em 23 de maio, 2012 às 08:57

 PARABÉNS!

Nesta quarta-feira (23), Júlio Sérgio Pepino, Dérik Moreira e Laura Milioni, completam mais um ano de vida. A coluna deseja muita  saúde, paz e alegria. Feliz Aniversário! Que a graça de nosso bom Deus ilumine cada dia mais seus passos. Abraços!!
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FIQUE SABENDO!
23 de maio, dia da Juventude Constitucionalista

O dia 23 de maio é uma data muito importante para a democracia brasileira. Nesta data, no ano de 1932, quatro estudantes paulistas foram mortos num confronto com a polícia. Martins, Miragaia, Dráusio e Camargo se manifestavam contra a ditadura de Getúlio Vargas.A morte dos quatro estudantes foi o estopim de uma revolta paulista contra o governo e a favor de uma constituição.

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CULINÁRIA!
Petit Gateau de Doce de Leite

Ingredientes:
Doce de leite

140 g de doce de leite
leite em pó

Massa

100 g de chocolate meio amargo picado (1 xícara de chá)
80 g de manteiga (½ xícara de chá)
4 ovos
½ lata de leite condensado (¾ xícara de chá)
60 g de farinha de trigo (½ xícara de chá)
cacau em pó para polvilhar

Modo de Preparo:

Doce de leite
1°- Com uma colher pegue 7 porções de doce de leite e passe cada porção no leite em pó. Com as mãos pegue o doce de leite e modele formando bolinhas. Reserve.

Massa
2°- Numa panela em banho-maria coloque 100 g de chocolate meio amargo picado e 80 g de manteiga e misture até derreter. Reserve.
3°- Coloque numa tigela 4 ovos, ½ lata de leite condensado e 60 g de farinha de trigo e misture bem. Adicione o chocolate derretido (reservado acima) e bata bem.
4°- Em 7 forminhas redondas (7,5 cm de diâmetro e 5 cm de altura) untadas com manteiga e polvilhadas com cacau em pó coloque um pouco de massa deixando 0,5 cm da borda da fôrma. Em cada forminha coloque uma bolinha de doce de leite (reservado acima).
5°- Leve as forminhas ao forno alto pré-aquecido a 250°C por 9 minutos ou até a lateral do bolo estar assada e o centro ainda mole. Retire do forno, desenforme ainda quente e sirva em seguida.

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FINALIZANDO!

”Um trabalho bem feito é o mais alto testemunho que podemos dar ao nosso caráter”.