Informal: 22 de Maio de 2012

 PARABÉNS!

Quem assopra as velinhas nesta terça-feira (22) é Maria Neres Ribeiro. Feliz Aniversário! Que Deus continue te abençoando. Lembre-se que Ele sempre esta ao nosso lado para nos amparar, e que devemos sempre agradecer por todas as bençãos recebidas.
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FIQUE SABENDO!
22 de maio, dia do Apicultor

Apicultor é um indivíduo que pratica a apicultura, ou seja, cria abelhas da espécie Apis mellifera para a obtenção de um ou mais dos seguintes produtos: mel, cera, pólen, geléia real, própolis ou veneno.
Além disso, o apicultor pode se dedicar à criação de rainhas para uso próprio ou comercialização para outros apicultores, ou utilizar a apicultura como instrumento de polinização de culturas agrícolas. Há ainda os que criam abelhas com o simples propósito de satisfazer a sua curiosidade científica ou como passatempo.

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CULINÁRIA!
Frango na Caneca

Ingredientes:

1 xícara (chá) de palmito em conserva escorrido picado (150 g)
½ xícara (chá) de ervilha (75 g)
¼ xícara (chá) de azeitona preta picada (35 g)
½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado (35 g)
1 xícara (chá) de cream cracker quebrado grosseiramente (60 g)
cebolinha picada a gosto
3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado (300 g)
2 xícaras (chá) de caldo de frango (1 tablete de caldo de frango dissolvido em 2 xícaras de chá de água)
2 xícaras (chá) de leite (400 ml)
4 gemas
2 colheres (sopa) de margarina (40 g)
4 colheres (sopa) de amido de milho (40 g)
sal a gosto
4 claras batidas em neve
cream cracker triturado (+/- 5 biscoitos)
parmesão ralado a gosto

Modo de Preparo:

1°- Misture numa tigela 1 xícara (chá) de palmito em conserva escorrido picado (150 g), ½ xícara (chá) de ervilha (75 g), ¼ xícara (chá) de azeitona preta picada (35 g), ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado (35 g), 1 xícara (chá) de cream cracker quebrado grosseiramente (60 g), cebolinha picada a gosto e 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado (300 g) e reserve.
2°- Leve ao fogo 2 xícaras (chá) de caldo de frango (1 tablete de caldo de frango dissolvido em 2 xícaras de chá de água), 2 xícaras (chá) de leite (400 ml), 4 gemas, 2 colheres (sopa) de margarina (40 g), 4 colheres (sopa) de amido de milho (40 g) e sal a gosto e mexa até engrossar (+/- 10 minutos). Misture este creme na tigela onde está o frango e depois adicione 4 claras batidas em neve misturando delicadamente.
3°- Em xícaras de chá ou café (ou refratário) untadas com margarina e polvilhadas com cream cracker triturado (+/- 5 biscoitos) coloque a mistura de frango e polvilhe queijo parmesão ralado. Leve ao forno médio pré-aquecido a 200° C por +/- 15 minutos ou até dourar. Retire do forno e sirva em seguida.
Rendimento: 16 xícaras de café ou 8 xícaras de chá

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FINALIZANDO!

Não perca a sua chance! ‘Muitas pessoas perdem pequenas alegrias enquanto esperam a grande felicidade’