Informal: 06 e 07 de outubro de 2012

Por Fernando Lorenzo em 6 de outubro, 2012 às 07:00

PARABÉNS!

Marcos Knieling
Quem está feliz da vida neste sábado é Rodolfo Potrik Neto. Já no domingo, Marcos Knieling completa mais um ano de vida. A coluna registra essa data especial e deseja muitos anos de vida. Feliz Aniversário!
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 FIQUE SABENDO!
Neste domingo comemora-se o dia do Compositor

O dicionário diz que compositor é aquele que compõe, o que é autor de uma realização artística, o que compõe ou escreve uma música, aquele que se dedica à arte da composição musical. Temos fortes representantes no nosso país como Vinícius de Moraes, Gilberto Gil, Chico Buarque, Cartola, Noel Rosa, Adoniran Barbosa, Pixinguinha, Martinho da Vila e muitos, muitos outros talentos. Fora os mestres mundialmente conhecidos como Mozart, Chopin, Ludwig van Beethoven, Heitor Villa Lobos e outros tantos. Graças a eles nossa vida tem musicalidade e sons incríveis.
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CULINÁRIA!
Batata Chips

 Ingredientes:

batata tipo Panda ou Asterix
gordura hidrogenada vegetal (de Palma)
sal (ou glutamato monossódico)

Modo de Preparo:

1º – Lave as batatas em água corrente e deixe-as secarem. Com um descascador de legumes ou faca afiada, descasque as batatas e coloque-as numa bacia com água para que não escureçam.
2º – Num tacho ou panela funda, coloque a gordura hidrogenada vegetal e aqueça bem até a temperatura alta.
3º – Com o auxílio de um mandolim ou cortador de batata chips (R$ 149,00), corte as batatas e coloque-as na gordura vegetal aquecida. Com uma escumadeira vá mexendo as batatas com cuidado até ficarem douradas (+/- 8 minutos).
4º – Com uma peneira retire as batatas chips e coloque sobre papel absorvente para ficarem bem sequinhas. Tempere com sal (ou glutamato monossódico) e sirva a seguir.
Você pode incrementar as batatas chips colocando catchup, maionese e queijo ralado

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FINALIZANDO!

‘Ele pode ser apenas uma parte da sua vida, para ele, você é seu tudo, a única pessoa em toda a sua vida.’