Informal: 05 de julho de 2012

Por Fernando Lorenzo em 5 de julho, 2012 às 08:58

PARABÉNS!
Déborah

Pedro

Nathália

Matheus

Quem comemora aniversário nesta quinta-feira (05) são os amigos Déborah Poyer, Pedro Pupim, Nathália Franco e Matheus Galafassi. Parabéns! Que Deus continue os abençoando. Lembrem-se que Ele sempre esta ao nosso lado para nos amparar, e que devemos sempre agradecer por todas as bençãos recebidas.
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CULINÁRIA!

Guardanapos Doces

 Ingredientes:

½ abacaxi descascado e picado
150 g de açúcar
50 g de coco ralado
½ colher (sopa) de manteiga
2 ovos
3 ovos
75 g de açúcar
40 g de farinha de trigo
½ colher (café) de fermento em pó

Modo de Preparo:

1°- Coloque num liquidificador ½ abacaxi descascado e picado e bata bem até obter um suco.

2° – Transfira o abacaxi batido para uma panela e adicione 150 g de açúcar, 50 g de coco ralado, ½ colher (sopa) de manteiga, 2 ovos e leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar e soltar do fundo da panela (+/- 20 minutos). Retire do fogo e deixe esfriar. Reserve.

3°- Numa batedeira coloque 3 ovos e bata bem. Junte 75 g de açúcar e bata até dobrar de volume (8 minutos).

4°- Desligue a batedeira e incorpore delicadamente 40 g de farinha de trigo e ½ colher (café) de fermento em pó.

5° – Transfira para uma assadeira forrada com papel manteiga e untada alisando bem a superfície. Leve ao forno médio pré-aquecido a 180° C por +/- 15 minutos. Retire do forno, desenforme sobre uma superfície polvilhada com açúcar e deixe esfriar.

6°- Depois da massa esfriar passe um rolo sobre ela para que fique com uma espessura fininha. Corte a massa em 2 partes, no sentido da largura. Numa das metades coloque o creme de abacaxi (feito acima), depois cubra este creme com a outra metade de massa assada e embrulhe com papel alumínio. Sobre este papel alumínio coloque um peso (2 sacos de 1 k de açúcar ou feijão ou arroz) e leve para a geladeira por 1 hora. Retire da geladeira, corte em triângulos, polvilhe açúcar e sirva em seguida.

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FINALIZANDO!

 “Acredite, seu coração não procura um alguém que seja igual a você. Ele procura um alguém que te complete, supra suas carências, e te faça se sentir especial, mesmo não concordando com tudo que você faz.”