Escolas municipais servem quase 19 mil refeições por dia

As escolas e Centros Municipais de Educação Infantil (CMEIs) de Campo Mourão servem atualmente quase 19 mil refeições por dia para 9,7 mil alunos da educação básica (infantil, ensino fundamental e educação de jovens e adultos). Os cardápios são elaborados por modalidade de ensino e faixa etária, conforme prevê Resolução do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE).

“As compras são realizadas mediante pregão e chamada pública para aquisição de alimentos da agricultura familiar”, informa Raquel Cristina Behrend Claro, chefe da Divisão de Alimentação Escolar (DIALE). Ela destaca que a previsão de  custo da alimentação escolar este ano é de aproximadamente R$ 2,4 milhões.

A compra e distribuição da merenda para as escolas é feita a partir de uma lista elaborada pela DIALE, com as quantidades e especificações dos alimentos. Outra fonte de produtos para a merenda são as hortas nos próprios terrenos de seis escolas municipais, pelo programa Horta e Gastronomia. O projeto funciona com apoio de estagiários dos cursos de Nutrição e Agronomia.