Empreendedoras de C. Mourão reuniram em jantar de negócios
Aconteceu na noite desta terça-feira (5/11), no Restaurante Dom Portuga, o quarto encontro do projeto Rodízio de Sabores – Rodada de Negócios, desenvolvido pela Câmara da Mulher Empreendedora e Gestora de Negócios de Campo Mourão e Região (Cmeg). O evento reuniu cerca de 30 empresárias locais, que possuem negócios nos mais diferentes ramos de atividades, além de profissionais liberais e ainda administradoras de empresas.
A programação foi aberta com cada participante discorrendo sobre seus negócios, divulgando suas atividades na busca de novos clientes. Também foi aberto espaço para a apresentação do estabelecimento que abrigou o encontro, pois um dos objetivos do projeto é justamente divulgar e valorizar a gastronômica local. Foram ainda distribuídos brindes em meio a um jantar a base de pratos da cozinha portuguesa. Na abertura, a presidente da Cmeg/Campo Mourão, Edilaine Maria de Castro, agradeceu a presença de todos, destacou a receptividade que a ação teve por parte dos proprietários do Dom Portuga e falou dos bons resultados já alcançados.
O projeto Rodízio de Sabores – Rodada de Negócios foi lançado este ano pela entidade empresarial feminina e é coordenado pela Diretoria de Formação, Desenvolvimento e Capacitação, comandada por Lucilene de Araújo. A ação tem o apoio do Sistema Fecomércio Sesc Senac, além do Sindicato Empresarial do Comércio Varejista.
As edições anteriores do projeto aconteceram no Restaurante Taiyo – Cozinha Oriental, Restaurante A Varanda e no Restaurante Cayenna (ao lado da agência central dos Correios).
Anfitrião
O Restaurante Dom Portuga, localizado na rua Santa Catarina,1702 (próximo a agência da Receita Federal), oferece pratos clássicos feitos à base de bacalhau, além de receitas de sua própria cozinha de família, transmitidas por gerações. Começou a funcionar em 25 de janeiro de 2006 e à frente do empreendimento está o casal Shirley e Alberto Barradas Marques.
Decorridos quase oito anos da sua abertura, o restaurante Dom Portuga tem uma clientela eclética. É administrado como um estabelecimento familiar – voltado à gastronomia portuguesa – e coloca a disposição dos clientes uma farta carta de vinhos, formulada em atenção às preferências de seus clientes e segundo as recomendações das confrarias de vinho amigas da casa. Qualidade dos produtos, bom atendimento e ambiente acolhedor são algumas das marcas que caracterizam o restaurante.
O Dom Portuga nasceu de uma família de ascendência portuguesa que começou com David Marques Moreira e Joaquina Maria Barradas vindo para o Brasil e iniciando suas atividades no comércio de “secos emolhados”, nos idos de 1950. Décadas à frente, filho e netas do casal idealizaram o restaurante Dom Portuga, em Campo Mourão.