Culinária: Sobremesa de Avelã

Ingredientes:

6 ovos
Açúcar
Creme de avelã
1 saco de gelatina sem sabor
2 caixas de creme de leite

Modo de Preparo:

1º – Bata a gema e acrescente 5 ou 6 colheres de sopa de açúcar até ficar claro.

2º – Misture a gelatina com água fria e espere absorver. Coloque em banho-maria para derreter.

3º – Coloque em banho-maria 2 potes de creme de avelã. Misture 2 caixas de creme de leite e misture a gema batida com açúcar e a gelatina ao creme de avelã. Por último, acrescente as claras em neve e decore com frutas vermelhas.