Culinária: Pizza de Cocada

Ingredientes:
Para a cobertura

2 cocos secos ralados na parte grossa do ralo
1 lata de leite condensado
1 litro de leite

Para a massa

2 xícara de farinha de trigo
2 colheres de sopa de margarina
4 ovos
1 xícara de leite
1 xícara de açúcar

Modo de Preparo:
Massa
Em uma vasilha coloque os ovos inteiros acrescente açúcar e misture logo em seguida a margarina misture até ficar homogênea acrescente então a farinha de trigo misture novamente e em seguida acrescente o leite misture coloque em uma forma cobrindo apenas 2 cm e leve ao fogo deixe assar depois desenforme e reserve.
Cobertura
Em uma panela coloque o coco ralado o leite e o leite condensado leve ao fogo e misture bem até virar um mingau ainda quente coloque essa mistura em cima da massa já assada e leve a geladeira por algumas horas.