Chocolataria Gramado inaugura loja em Campo Mourão
O requinte está nas cores, formatos e no ambiente que comportam um chocolate vindo do Rio Grande do Sul para Campo Mourão aos mais exigentes paladares. A Chocolataria Gramado abre as portas ao público nesta sexta-feira (11), a partir das 9h00, na Avenida Capitão Índio Bandeira, 2201 (Anexo ao Hotel Piacentini). Nesta quinta-feira (10), o Tasabendo.com participou da pré-inauguração de uma loja que promete variedade e bom gosto, com opções às datas comemorativas tradicionais e às ocasiões especiais.
Luana Garcia Pinto é uma das proprietárias da chocolataria, da qual tem concessão firmada com a marca Gramado, de onde vêm as mercadorias de qualidade conhecida por mais de 60 municípios brasileiros. Contudo, que não se imagine que haja ali apenas produtos da marca. E essa flexibilidade para inserir itens de sua preferência – e inclusive de sua produção – foi um dos fatores que levaram a jovem nutricionista a buscar essa parceria.
O planejamento para abertura da empresa acontece há mais de seis meses. O padrão das cores do ambiente – convenientemente refrigerado – acompanha lojistas da marca Brasil afora. A recomendação veio de amigos que apresentaram, no mundo virtual, uma oportunidade de negócios que veio ao encontro do que Luana e sua mãe buscavam. “Se fosse uma franquia eu não poderia ter outros produtos, como os doces franceses que aprendi, além de bebidas, sorvetes e outros; ou seja, vou poder diversificar”, comemora Luana.
Aliás, esses doces franceses, Luana conta que aprendeu com a chef Danielle Lika Shiabe Fukudome (formada na escola de culinária francesa Le Cordon Bleu), a qual compareceu a pré-inauguração desta quinta-feira. “Eu queria fazer alguma coisa diferente para comer. Mas alguma coisa que não tivesse em Campo Mourão. Fui procurando nas redes sociais, daí encontrei ela (a chef), conversei com ela e descobri que ela dava curso. Aí pronto!”, conta.
Luana detalha que as mercadorias são artesanais e lembra que haverá cestas para ocasiões especiais como Páscoa, Dia dos Namorados, Dia das Mães e afins. Para presentear no Natal, ela sugere os panetones, caixas de chocolate com motivos natalinos, além de papais-noéis de chocolates.
Preocupada em atrair muitos clientes, Luana lembra que há produtos para todos os bolsos e convida Campo Mourão e região para a inauguração nesta sexta-feira (11). A empresa funcionará de segundas às sextas-feiras das 9h às 19h. As proprietárias estudam abrir também aos domingos, em horário ainda não estipulado.
