Campo Mourão: Comida de Boteco, Sobremesas e Cozinha Mexicana no Senac

As inscrições estão abertas para mais três cursos na área da gastronomia oferecidos pelo Senac de Campo Mourão: Comida de Boteco, Cozinha Mexicana e Preparo de Sobremesas. Um começa em março e dois em abril, serão ministrados no período da noite e as vagas são limitadas.

No dia 4 de abril inicia o curso de Cozinha Mexicana, que terá duração total de 15 horas, com aulas nas segundas e quartas-feiras, das 19h30min às 22h30min. O encerramento está marcado para o dia 18 de abril e a programação inclui abordagens sobre ingredientes utilizados na cozinha mexicana: seleção, conservação e armazenamento; utensílios e equipamentos necessários para o preparo; ervas e especiarias típicas, além do preparo de pratos frios, quentes e sobremesas tradicionais.

O curso de Comida de Boteco começa no dia 5 de abril e termina no dia 19 de abril. As aulas serão nas terças e quintas-feiras, das 19h30min às 22h30min. Foram disponibilizadas 15 vagas e o curso terá duração total de 15 horas. O conteúdo inclui: noções de boas práticas, história da culinária de boteco, ingredientes, utensílios e equipamentos utilizados no preparo de receitas servidas em botecos; preparo de diferentes tipos de receitas, apresentação das preparações, armazenamento e distribuição e degustação das preparações.

Sobremesas

O curso de Preparo de Sobremesas começa no dia 23 de março e termina no dia 6 de abril, com aulas nas segundas e quartas-feiras, das 19h30min às 22h30min. Terá duração total de 15 horas e ainda existem 13 vagas. Os participantes vão aprender a preparar sobremesas diversas, quentes e frias, simples e elaboradas.