Informal: 01 e 02 de setembro de 2012

PARABÉNS!
Angélica

Mariana

Maycon

Quem está feliz da vida neste sábado (01) é Angélica Iurk e Mariana Pereira e no domingo (02), Maycon Oliveira. A coluna registra essa data especial e deseja muitos anos de vida. Feliz Aniversário!
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 FIQUE SABENDO!
No sábado dia 1 de setembro comemora-se o Início da Semana da pátria e o dia do Profissional de Educação Física.
Já no domingo 2 de setembro, dia do Repórter Fotográfico 

No dia 02 de setembro é comemorado o dia do repórter fotográfico, o profissional que consegue registrar fatos e acontecimentos marcantes, capturando as imagens no exato momento em que os mesmos acontecem. As imagens podem ser de fatos políticos, históricos, sociais, esportivos, culturais, natureza, dentre outros, retratando alegria, sofrimento, dor, esperança, etc. A fotografia é importante para a atividade jornalística, pois serve para complementar a ideia do texto, bem como comprovar a veracidade dos fatos.
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CULINÁRIA!

Gelado de Baru com calda de Jabuticaba

 Ingredientes:

Baru

100 g de baru com casca
50 g de baru torrado e picado grosso
300 ml de leite condensado
800 ml de creme de leite

Banana da terra

3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
3 colheres (sopa) de água
5 bananas da terra cortadas em cubos
50 ml de cachaça

Calda de jabuticaba

200 ml de água
120 g de jabuticaba
2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo:

1º – Cozinhe o baru com casca em água fervente até a água ficar mais clara. Faça isso umas três vezes, trocando sempre a água. Retire as cascas e reserve os barus.
2º – Num liquidificador coloque o creme de leite, o leite condensado e o baru cozido e bata bem Transfira este creme para uma panela e leve ao fogo brando. Assim que ferver conta mais uns 5 minutos. Desligue o fogo e acrescente os barus picados grosseiramente e leve ao freezer.
3º – Leve ao fogo médio uma frigideira com açúcar mascavo e a água. Quando o açúcar dissolver coloque os cubos de banana e cozinhe por 10 minutos. Despeje a cachaça na frigideira e com cuidado ateie fogo para flambar a banana e liberar os sabores. Reserve.
4º – Coloque a água para ferver junto com a jabuticaba.
Montagem: num prato coloque a banana, por cima o gelado de baru e faça fios de jabuticaba em torno do gelado.

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FINALIZANDO!