Chuva dá trégua e Carneiro no Buraco é servido para mais de 12 mil pessoas

Por Fernando Lorenzo em 12 de julho, 2015 às 19:13
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A chuva deu uma trégua na manhã deste domingo e o Município de Campo Mourão serviu a mais de 12 mil visitantes mais uma vez o Carneiro no Buraco, o seu prato típico. Depois de quatro dias, desde a abertura oficial da 25ª Festa Nacional do Carneiro no Buraco, acontecida na última quarta-feira, 8, o maior desafio enfrentado pela organização foram as chuvas. Porém, no momento do início do cortejo, que levou a prefeita Regina Dubay, junto com as autoridades, para a abertura do primeiro tacho, a precipitação acalmou e o público presente pode se deliciar com a maior atração gastronômica mourãoense. De acordo com as condições climáticas, a equipe de preparação e apoio tomou todas as providências necessárias para que tudo fosse realizado da melhor forma.

A prefeita chegou ao pavilhão onde os tachos foram cozidos por volta das 11 horas da manhã, acompanhada também pela Rainha da Festa, Juliana Calegher. Ao som da banda municipal, acompanhada pelo Ballet do Prato Típico, Banda do Buraco e o Circo do Carneiro, junto com o Carneiro e as Carneiretes, o primeiro tacho foi aberto, como já de costume nos últimos anos, e foi dado início ao almoço, nas diversas barracas distribuídas no Parque de Exposições Getúlio Ferrari, o palco da festa.

Foram cinco toneladas de carne de carneiro, junto com os ingredientes acompanhantes, como tomate, cebola, batata salsa e maçã, entre outros, todos preparados pelos integrantes da Associação Panela. Por volta de 3 horas da manhã, os tachos foram levados aos buracos, para seu cozimento. A prefeita, satisfeita com a presença das pessoas e a qualidade do prato servido, fez questão de expressar sua alegria pela presença das pessoas que provaram o prato.

“Nos superamos, de certa forma, principalmente pela chuva que caiu nos últimos dias, mas fomos abençoados neste horário do almoço, principalmente, por podermos ter servido o prato sem a chuva, para que as pessoas que estavam dentro das barracas e nas filas, aguardando para entrar, não ficassem desconfortáveis”, destacou a prefeita, que fez questão de agradecer ao empenho e determinação de todos os colaboradores e parceiros do evento, que contribuíram imensamente.

A Festa

A 25ª Festa Nacional do Carneiro no Buraco e Exposição Feira Agropecuária Comercial e Industrial são promovidas pelo Município de Campo Mourão e Sindicato Rural, com apoio das entidades. São parceiros da realização as entidades, Provopar, Apae, Rotary Campo Mourão, Rotary Verdes Campos (Hospital Santa Casa), CTR – Comunidade Terapêutica Redenção, Sonibran, CTG Índio Bandeira, Clube da Justiça, CMEIS, Sindicato Rural, UTFPR,  Caixa Econômica Federal e Assercam (Associação dos Servidores Públicos Municipais de Campo Mourão).

Apoio

A realização conta com apoio do Sindicato Rural, Coamo Agroindustrial Cooperativa, Banco do Brasil, Caixa Econômica Federal,  Sistema Fecomércio-PR, Super Muffato, Alimentos do Zé, Copel e Itaipu Binacional.