Senac de Campo Mourão abre vagas para curso de Cozinha Mexicana

O Centro de Educação Profissional que o Senac mantém em Campo Mourão divulgou a realização de um curso sobre Cozinha Mexicana no período de 24 de maio a 5 de julho próximo. Foram abertas 20 vagas e dois pré-requisitos devem ser preenchidos pelos interessados: idade mínima – 18 anos; escolaridade mínima – Ensino Fundamental (6ª série).

O curso terá 21 horas de duração e as aulas acontecerão nas terças-feiras, das 19h30min às 22h30min. Proporcionar aos participantes o desenvolvimento de pratos tradicionais da cozinha mexicana – de acordo com as boas práticas – é o objetivo do curso promovido pelo Senac.

Do conteúdo do curso constam abordagens sobre higiene na manipulação de alimentos, ingredientes utilizados na cozinha mexicana, seleção, conservação, utensílios e equipamentos para o preparo de pratos da cozinha mexicana, ervas e especiarias típicas, preparo de pratos frios, quentes e sobremesas tradicionais, armazenamento dos alimentos prontos.

Congelamento

Também está confirmada a realização de um curso sobre Congelamento de Alimentos no Senac de Campo Mourão. Será ministrado de 18 a 26 de julho próximo, com aulas de segunda a sexta-feira, das 19h30min às 22h30min. As inscrições já estão abertas e foram disponibilizadas apenas 15 vagas. O curso terá 21 horas de duração.