Informal: 17 de Maio de 2012

 PARABÉNS!

Nesta quinta- feira (17), Sueli Oliveira, William Henrique e Faynara Cristina Merege completam mais um ano de vida. A coluna deseja muita  saúde, paz e alegria. Feliz Aniversário! Que a graça de nosso bom Deus ilumine cada dia mais vossos passos. Abraços!!
Também quem assopra as velinhas hoje é Surai Dorta de Lima e Anderson Silva de Lima, mãe e filho. Parabéns!

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FIQUE SABENDO!
17 de Maio, dia Internacional da Comunicação e das Telecomunicações, da Constituição
e dia Internacional contra a Homofobia.

O dia 17 de maio foi eleito como Dia Internacional das Telecomunicações porque, nesse dia, em 1865, foi fundada a União Telegráfica Internacional, que na década de 1930 transformou-se na União Internacional de Telecomunicações (UIT).
Tudo começou com o telégrafo e evoluímos até a popularização da Internet, a rede mundial de computadores que fez do planeta um lugar sem fronteiras geográficas, onde o longe não existe. É maravilhoso poder ter amigos de várias nacionalidades, este fenômeno nunca foi visto nem experimentado na nossa história.

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CULINÁRIA!
Mini torta de Limão

Ingredientes:
Massa

150 g de farinha de trigo
50 g de açúcar
100 g de manteiga sem sal
raspas de 1 limão

Merengue

1 clara de ovo
65 g de açúcar

Recheio

50 ml de creme de leite sem soro
150 g de leite condensado
suco de 1 limão

Modo de Preparo:

Massa
1°- Numa tigela coloque 150 g de farinha de trigo, 50 g de açúcar, 100 g de manteiga sem sal, raspas de 1 limão e misture bem até formar uma mistura homogênea. Embrulhe a massa com saco plástico e leve à geladeira para firmar.
Merengue
2°- Coloque numa tigela 1 clara de ovo e bata na velocidade máxima da batedeira até ponto de clara em neve. Adicione 65 g de açúcar aos poucos até formar um creme brilhoso e denso. Coloque num saco de confeitar e reserve.
Recheio
3°- Misture 50 ml de creme de leite sem soro, 150 g de leite condensado e suco de 1 limão. Leve à geladeira por 30 minutos ou até firmar.

4°- Abra a massa entre 2 sacos plástico até a espessura de 0,2cm e corte retângulos de 2 cm x 3 cm. Coloque os retângulos numa assadeira, cubra com o merengue e formando uma cavidade.

5°- Leve ao forno a 160°C por 20 minutos ou até dourar. Deixe esfriar e recheie com o creme de limão na hora de servir.

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FINALIZANDO!

Há vezes que, dar o seu melhor não é suficiente. Outras, não é necessário.
E, na maioria das vezes, as pessoas não merecem.