Informal: 17 de julho de 2012

PARABÉNS

Quem assopra as velinhas nesta terça-feira (17) é a amiga Viviane Lima. Feliz Aniversário! Que Deus continue te abençoando. Lembre-se que Ele sempre esta ao nosso lado para nos amparar, e que devemos sempre agradecer por todas as bençãos recebidas.
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FIQUE SABENDO!
Hoje é dia de Proteção às Florestas

Preservar florestas é sinônimo de proteger a vida. Florestas têm sido ameaçadas em todo o mundo, pela degradação incontrolada. Isto acontece por terem seu uso desviado para necessidades crescentes do próprio homem e pela falta de um gerenciamento ambiental adequado.

As florestas são o ecossistema mais rico em espécies animais e vegetais. A sua destruição causa erosão dos solos, degradação das áreas de bacias hidrográficas, perdas na vida animal (quando o seu o habitat é destruído, os animais morrem) e perda de biodiversidade.
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CULINÁRIA!

Gelado de Abacaxi e Manga

 Ingredientes:

350 g de abacaxi descascado e cortado em cubos
100 g de açúcar
1 anis estrelado
1 lata de leite condensado
1 manga descascada e cortada em pedaços
250 g de ricota (passada na peneira)
2 pacotes de gelatina em pó sem sabor (dissolvida e hidratada conforme o fabricante)
300 g de bolo (de sua preferência) esfarelado

Modo de Preparo:

1- Numa panela coloque 350 g de abacaxi descascado e cortado em cubos, 100 g de açúcar e 1 anis estrelado. Leve ao fogo médio e cozinhe por +/- 10 minutos. Retire o anis estrelado, desligue o fogo e deixe esfriar.

2- Num liquidificador coloque 1 lata de leite condensado, 1 manga descascada e cortada em pedaços e o doce de abacaxi (feito acima) e bata até obter uma mistura cremosa (+/- 2 minutos). Transfira esta mistura para uma tigela e junte 250 g de ricota (passada na peneira), 2 pacotes de gelatina em pó sem sabor (dissolvida e hidratada conforme o fabricante) e misture bem. Reserve.

3- Numa fôrma de bolo inglês forrada com saco plástico, coloque uma camada de creme (abacaxi e manga) e uma camada de bolo esfarelado. Repita as camadas até terminar com uma camada de creme. Leve ao congelador até ficar com consistência firme (+/- 4 horas). Desenforme e sirva com chantilly.

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FINALIZANDO!

 “Se o plano “A” não deu certo, não se preocupe. O alfabeto tem mais 25 letras pra você tentar.”

Informal: 04 de julho de 2012