Informal: 13 de agosto de 2012

PARABÉNS!

Quem faz aniversário hoje é Júlia Claudino e Felipe Guites. A coluna parabeniza e deseja muitas felicidades. Aproveitem bem seu dia, pois ele aparece apenas uma vez ao ano. Parabéns!
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FIQUE SABENDO!
Hoje comemora-se o dia do Economista

Compreender de que forma as sociedades usam seus recursos materiais e humanos, com vistas a produzir e distribuir bens e serviços, é o trabalho do economista, que atua basicamente em duas áreas: na macro e na microeconomia.

Na macroeconomia, esse profissional se dedica às atividades e relações econômicas e financeiras internacionais de um país, de uma região ou de uma comunidade. Trata da política econômica, de distribuição de renda, gastos e investimentos públicos e relaciona a situação do mercado com a economia como um todo.

Na microeconomia, que diz respeito ao desenvolvimento e à viabilidade da indústria e do comércio, o economista orienta o planejamento econômico e financeiro do negócio, controlando gastos e custos e fazendo previsões sobre os nichos do mercado.
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CULINÁRIA!

Torta de Feijão

 Ingredientes:

Para a massa

1 ovo
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 pitada de sal
1/4 de xícara (chá) de leite aproximadamente
1 colher (chá) de fermento em pó

Para o recheio

1/2 kg de feijão cozido e escorrido (tipo carioquinha ou roxinho)
1 xícara (chá) de mel
3 colheres (sopa) de achocolatado
1 xícara (chá) de açúcar
1 pitada de canela em pó

Para a montagem

Massa
Recheio
1 gema ligeiramente batida ou mel para pincelar

Modo de Preparo:

Para a massa
Misture todos os ingredientes. Amasse até obter uma massa ligeiramente mole, mas que não grude nas mãos. Reserve.
Para o recheio
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Despeje numa panela e leve ao fogo, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela, por cerca de 20 min. Deixe esfriar.
Para a montagem
Divida a massa e espalhe com a mão no fundo da forma subindo pelas laterais (forma ondulada de aro removível com 20 cm de diâmetro e 2,5 cm de altura). Despeje o recheio.
Para as tiras
Abra o restante da massa dentro de um saco plástico. Corte as tiras com um cortador de massa e decore a torta, cruzando as tiras. Pincele com a gema ou o mel e leve ao fogo médio por mais ou menos 30 min.

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FINALIZANDO!

Informal: 04 de julho de 2012