Informal: 05 de outubro de 2012

PARABÉNS!

Quem faz aniversario  hoje é Rodrigo Rodrigues. A coluna parabeniza e deseja muitas felicidades. Aproveite bem seu dia, pois ele aparece apenas uma vez ao ano. Parabéns!
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 FIQUE SABENDO!
Hoje é o dia das Aves

O Brasil é o terceiro país do mundo em variedade de aves. Há décadas várias espécies de aves vem sofrendo grandes impactos, ou seja pelo intenso tráfico de animais silvestres ou pelo intenso desmatamento de grandes florestas. A perda do habitat é um dos grandes fatores pelas inúmeras espécies estarem desaparecendo.

Cada vez mais tem aumentado o número de aves nas cidades. Os programas de arborização urbana e pessoas tem plantado mais árvores em suas casas e ruas, isto é um grande atrativo para inúmeras espécies de aves que vem atrás de alimento, como frutas e sementes.
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CULINÁRIA!
Sanduíche Quente

 Ingredientes:

Molho para umedecer as fatias de pão de forma

1/2 litro de leite (2 copos tipo americano)
1 lata de creme de leite sem soro
400 g de requeijão cremoso
Temperos: sal, noz-moscada e pimenta branca a gosto
1 pacote de pão de forma

Para o sanduíche

Pães de forma umedecidos
500 g de mussarela ralada grossa
300 g de presunto de chester ralado grosso
250 g de requeijão cremoso
1 colher (sobremesa) de orégano
100 g de queijo parmesão ralado médio para polvilhar
Salsinha picada a gosto

Outra opção
Para o molho branco

3 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1/2 litro de leite
1 colher (café) de sal
1 pitada de noz-moscada
1 lata de creme de leite
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo:

Molho para umedecer as fatias de pão de forma
Misture todos os ingredientes. Umedeça as fatias de pão de forma.

Para o sanduíche
Em um refratário (24 cm x 30 cm x 7 cm de altura), distribua as fatias de pão de forma umedecidos. Coloque camadas de: mussarela, presunto, requeijão cremoso, pães umedecidos e requeijão cremoso. Polvilhe a mussarela e o queijo parmesão ralado. Salpique a salsinha. Leve para assar em forno médio pré-aquecido por 30 min. Sirva quente.

Outra opção
Para o molho branco
Numa panela, aqueça a manteiga, junte a farinha de trigo e deixe dourar. Acrescente o leite aos poucos, mexendo bem. Tempere com o sal e a noz-moscada. Retire do fogo e misture o creme de leite e o queijo ralado. Reserve para montagem do sanduíche.

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FINALIZANDO!
 “Um demolidor, num só dia, consegue mais que cem pedreiros em um mês.”