Informal: 16 de agosto de 2012

PARABÉNS!

Os aniversariantes de hoje são Allef Leal e Edilaine Castro. A coluna parabeniza e deseja muitas felicidades. Aproveitem bem seu dia, pois ele aparece apenas uma vez ao ano. Parabéns!
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FIQUE SABENDO!
16 de Agosto, dia do Filósofo

A Filosofia estuda o conhecimento racional da natureza, do ser humano, do universo e suas transformações. Sócrates é considerado o pai da filosofia. Dedicou sua vida ao ensino e conhecimento da virtude, visando libertar a consciência da opinião errada e da opinião alheia, estimulando a descoberta por si mesmo da verdade. Outros filósofos como Platão (o qual foi discípulo de Sócrates e registrou suas idéias), Aristóteles, Descartes, Marx e Kant também contribuíram na construção dos alicerces da Filosofia.
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CULINÁRIA!

Sonho de Mandioca recheado de Goiabada e Queijo cremoso

 Ingredientes:

1k de mandioca cozida e passada no processador ou moedor
2 colheres de sopa de açúcar
1 ovo
1 colher de manteiga
1 pitada de sal
um pouco de trigo se a mandioca estiver molhada
óleo para fritar
açúcar e canela para povilhar
250 g de goiabada para rechear cortada em cubinhos
250 g de queijo cremoso para rechear

Modo de Preparo:

1º) Misture a mandioca com o açúcar, o ovo batido, a manteiga e o sal até encorporar bem a mistura. A massa fica um pouco grudenta e se necessário use um pouco de trigo nas mãos para abrir os sonhos.

2º) Faça pequenas bolinhas e recheie com um pedacinho de goiabada e um pouco de queijo cremoso.

3º) Frite o sonho e escorra em papel absorvente. Passe na canela e açúcar e sirva com sorvete de goiaba, sobre um pedacinho de algodão doce.

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FINALIZANDO!

Informal: 04 de julho de 2012