Informal: 15 de maio de 2012

Por Fernando Lorenzo em 15 de maio, 2012 às 09:13

PARABÉNS

Quem está feliz da vida hoje é o amigo Jaime Vendrame Filho. A coluna registra essa data especial e deseja muitos anos de vida. Feliz Aniversário!
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FIQUE SABENDO!
15 de Maio, comemora-se o dia do Assistente Social e do Gerente Bancário.
 
Um assistente social atua, através de pesquisas e análises de realidade social, na formulação, execução e avaliação de serviços, programas e políticas sociais que buscam a preservação, defesa e ampliação dos direitos humanos e a justiça social.

O trabalho do assistente social tem como objetivo visar e garantir direitos e assistência para a população desamparada, fazendo isso por meio de políticas sociais, de forma organizada e planejada, lutando contra os problemas das injustiças que podem afetar os desamparados socialmente.

Entre os principais campos de atuação profissional de um assistente social estão:

Redes de serviços sociais do governo
Hospitais
Escolas/creches
Centros de convivência
Administrações municipais, estaduais e federais
Serviços de proteção judiciária
Conselhos de direitos e de gestão
Movimentos sociais

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CULINÁRIA!
 Quadrinho de Chicikate

 
Ingredientes:

280 g de açúcar (1 ½ xícara de chá)
200 g de glucose de milho (½ xícara de chá + 3 colheres de sopa rasa)
180 ml de creme de leite fresco (3/4 de xícara de chá)
400 g de chocolate meio amargo picado (2 xícaras e 1/3 de chá)
130 g de castanhas do Pará picadas em pedaços pequenos (1 xícara de chá)

Modo de Preparo:

1°- Numa panela coloque 280 g de açúcar, 200 g de glucose de milho e leve ao fogo médio misturando sempre, até ficar com cor de guaraná (+/- 8 minutos). Adicione 180 ml de creme de leite fresco, mexendo sempre, até dar o ponto de bala mole (+/- 3 minutos). Desligue o fogo, acrescente 400 g de chocolate meio amargo picado e 130 g de castanhas do Pará picadas em pedaços pequenos e misture até o chocolate derreter.

2°- Transfira a mistura para uma assadeira (24 cm x 18 cm) forrada com um saco plástico espalhando bem, até a massa ficar com +/- 2 cm de altura. Deixe esfriar e corte em quadrados de 2 cm.

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FINALIZANDO!