Acadêmicos criam brigaderia para disciplina de Marketing

Os acadêmicos do curso de Administração da Faculdade Integrado realizaram na noite desta quinta-feira, 14, o pré-lançamento da Brigaderia Master Cands, empresa criada por eles como trabalho da disciplina de Marketing. A atividade envolve todos os alunos do 3º período e consiste na criação de um produto, uma marca e de um plano de negócios na prática. O pré-lançamento contou com degustação do produto e serve para analisar erros e acertos para o evento oficial de lançamento, que acontece no início de junho.

Segundo o professor da disciplina, Alexandre Caparelli, este trabalho faz parte da avaliação bimestral e tem como objetivo o aprendizado na prática. “Eles precisam pensar na marca, fazer pesquisa de mercado e elaborar uma forma de torná-lo viável para colocar o produto no mercado”, comenta. Ele conta que a atividade é realizada há três anos no curso e algumas turmas escolhem por realmente abrir a empresa. “No caso da brigaderia, a intenção dos alunos é vender os produtos em alguns lugares para arrecadar dinheiro para a comissão de formatura”, relata.

A estudante Thalita Aparecida de Lara diz que a escolha de trabalhar com uma brigaderia veio da proximidade de uma das integrantes do grupo com o produto. “Ela já fazia doces e depois de analisarmos o interesse que as pessoas possuem neste ramo, decidimos seguir este caminho”. Ela ressalta que o aprendizado é potencializado com a necessidade de se criar uma empresa na prática. “Precisamos pensar na marca, escolher o produto e a matéria-prima, explicar o porquê do nome, falar dos preços, é um trabalho completo”, comenta.

A Brigaderia Master Cands criada pelos alunos conta com bombons de brigadeiro, beijinho, morango e uva, doces no copinho de beijinho cremoso, paixão cremosa (morango e chocolate), mousse de ganache com limão e mousse de maracujá. “O nosso principal ingrediente é o chocolate e escolhemos os sabores através de uma pesquisa que realizamos na faculdade para analisar a aceitação”, explica a estudante e responsável pelos doces, Cristiane Grazielle de Souza.